Málnás mascarpone süti - BCAA smoothie zselével

Ez a málnás mascarpone süti meglepően gyorsan elkészül és a család észre sem veszi benne a jótékony BCAA aminosavak ízét, na meg a protein muffin magas fehérjetartalmát és cukormentességét. Ugyanis sok visszajelzést feldolgozva megtudtuk: „…Nagyon finom, igen. Végre egy protein muffin por, aminek nincs undorító utóíze…”

A sütikénk kis története: 

Ugyan én minden formában imádom és futóként frissítőként fogyasztom a törzs vagy teljes test erősítő edzések során is a csodás BCAA-t. Tetszik ugyanis, hogy cukor nélkül éri el azt az energizáló hatást, amit sok esetben csak azzal sikerül. De megértelek, ha te nehezebben tudod elfogyasztani a leucin nevű aminosav jellegzetes íze miatt. És ebben az esetben itt van neked a tökéletes megoldás.

Sokan ugyanis nem szeretik a BCAA fanyar ízét. Ugyanakkor azért az egészségügyi hatásait jó lenne kiélvezni. Mert ugyan fogyókúrázunk, de nem szeretnénk formás popsinkat, szép vállunkat elveszteni. Innen jött az ötlet: keressünk rá felhasználható recepteket, ahova bele lehet rejteni a BCAA jellegzetes íze ellenére a csodás hatóanyagot.

Ha esetleg azok közé tartozol, akik nem egészen vannak tisztában a BCAA minden (na jó, nem minden, mert nem akartunk végtelen hosszú termékszöveget írni…) jótékony hatásával itt megtalálod.

Mennyei málna az Inventor Nutrition muffinporával készült sütire

Tudjuk, hogy a fogyókúra nem egyszerű, de azt is, hogy nagyban megkönnyíthető. Erre találtuk ki a Profiber étkezés hellyettesítő italport, melyet a receptben akár a málna helyettesítésre is használhatsz, így növelve a rost-, és még tovább csökkentve a cukortartalmat.


Hozzávalók:

Alap:

Krém:

  • 200 ml habtejszín
  • 250 g mascarpone
  • egy maréknyi málna
  • édesítő ízlés szerint (mi glicint használtunk)
  • 1 zacskó instant zselatin

Mousse zselé:

Elkészítés:

  • Válasszunk egy 16 cm-es tortaformát. Az aljára sütőpapírt teszünk, formára vágjuk és a forma aljába illesztjük.
  • Az alap összetevőit összekeverjük és a formába öntjük. 175 C°-on 20-25 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
  • Krém elkészítése következik: a tejszínt kemény habbá verjük és a többi hozzávalóval elkeverjük (robotgéppel). Majd a kihűlt tésztára öntjük.
  • Jöhet a mousse zselé: botmixerrel elkezdjük pürésíteni a málnát, hozzáadjuk a vizet (először csak fél dl-t), majd a BCAA-t. Ha nagyon sűrű, akkor mehet a még bele fél dl (de lehet picit több, ez függ a málna minőségétől) és végül a zselatin. Jól mixeljük össze.
  • Ezt a habos krémet ráöntjük a mascarponés krém tetejére. Szépen simítsuk el és mehet a hűtőbe egy éjszakára.
  • És a végén jöhet a legfontosabb lépés: élvezzünk minden falatot és persze felejtsük el a bűntudatot, ami a legtöbb süti fogyasztását követi.

Itt van hát egy mennyei, Sajben Timi #sütinventorunk által megálmodott recept, mellyel bármelyik hétvégén elkápráztathatod a családot.

    Inventor Nutrition palacsintaporból készült amerikai palacsinta banánnal és granolával Az Inventor Protein muffinpoból készült piskóta, legyőzhetetlen a diétábanInventor palacsintaporból akár mennyei túrótorta is készülhet

    Kíváncsi vagy pár hasonló, diétába is beépíthető fitt sütireceptre? Kövesd be Te is instán a #sütinventor hashtag-et és értesülj legújabb sütiötleteinkről! Próbáld ki bármelyik receptet és ne habozz megosztani velünk az eredményt ugyanazzal a hashtag megjelöléssel! Ha így lesz, megjutalmazunk pár szuper kedvezménnyel.