Ezért ne felejtsd ki a fehérjét a fogyókúrádból
Epres-poharas diétabarát tiramisu
Diétás töltött muffin, csoki ganache krémmel
Alakbarát málnás mascarpone süti, BCAA smoothie zselével
Ez a málnás mascarpone süti meglepően gyorsan elkészül és a család észre sem veszi benne a jótékony BCAA aminosavak ízét, na meg a protein muffin magas fehérjetartalmát és cukormentességét. Ugyanis sok visszajelzést feldolgozva megtudtuk: „…Nagyon finom, igen. Végre egy protein muffin por, aminek nincs undorító utóíze…”
A sütikénk kis története:
Ugyan én minden formában imádom és futóként frissítőként fogyasztom a törzs vagy teljes test erősítő edzések során is a csodás BCAA-t. Tetszik ugyanis, hogy cukor nélkül éri el azt az energizáló hatást, amit sok esetben csak azzal sikerül. De megértelek, ha te nehezebben tudod elfogyasztani a leucin nevű aminosav jellegzetes íze miatt. És ebben az esetben itt van neked a tökéletes megoldás.
Sokan ugyanis nem szeretik a BCAA fanyar ízét. Ugyanakkor azért az egészségügyi hatásait jó lenne kiélvezni. Mert ugyan fogyókúrázunk, de nem szeretnénk formás popsinkat, szép vállunkat elveszteni. Innen jött az ötlet: keressünk rá felhasználható recepteket, ahova bele lehet rejteni a BCAA jellegzetes íze ellenére a csodás hatóanyagot.
Ha esetleg azok közé tartozol, akik nem egészen vannak tisztában a BCAA minden (na jó, nem minden, mert nem akartunk végtelen hosszú termékszöveget írni…) jótékony hatásával itt megtalálod.
 |
Tudjuk, hogy a fogyókúra nem egyszerű, de azt is, hogy nagyban megkönnyíthető. Erre találtuk ki a Profiber étkezés hellyettesítő italport, melyet a receptben akár a málna helyettesítésre is használhatsz, így növelve a rost-, és még tovább csökkentve a cukortartalmat.
Hozzávalók:
Alap:
- 3 adagolókanál Inventor Nutrition Protein muffinpor
- 150 g görög joghurt
- 1,5 dl víz
- 0,5 dl kókuszolaj
- 1 tk sütőpor
Krém:
- 200 ml habtejszín
- 250 g mascarpone
- egy maréknyi málna
- édesítő ízlés szerint (mi glicint használtunk)
- 1 zacskó instant zselatin
Mousse zselé:
- 2 maréknyi málna
- 2 adagolókanál Inventor Nutrition BCAA 8:1:1
- kb 1 dl víz
- 1 zacskó instant zselatin
Elkészítés:
- Válasszunk egy 16 cm-es tortaformát. Az aljára sütőpapírt teszünk, formára vágjuk és a forma aljába illesztjük.
- Az alap összetevőit összekeverjük és a formába öntjük. 175 C°-on 20-25 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
- Krém elkészítése következik: a tejszínt kemény habbá verjük és a többi hozzávalóval elkeverjük (robotgéppel). Majd a kihűlt tésztára öntjük.
- Jöhet a mousse zselé: botmixerrel elkezdjük pürésíteni a málnát, hozzáadjuk a vizet (először csak fél dl-t), majd a BCAA-t. Ha nagyon sűrű, akkor mehet a még bele fél dl (de lehet picit több, ez függ a málna minőségétől) és végül a zselatin. Jól mixeljük össze.
- Ezt a habos krémet ráöntjük a mascarponés krém tetejére. Szépen simítsuk el és mehet a hűtőbe egy éjszakára.
- És a végén jöhet a legfontosabb lépés: élvezzünk minden falatot és persze felejtsük el a bűntudatot, ami a legtöbb süti fogyasztását követi.
Itt van hát egy mennyei, Sajben Timi #sütinventorunk által megálmodott recept, mellyel bármelyik hétvégén elkápráztathatod a családot.
 |  |  |
|---|
Kíváncsi vagy pár hasonló, diétába is beépíthető fitt sütireceptre? Kövesd be Te is instán a #sütinventor hashtag-et és értesülj legújabb sütiötleteinkről! Próbáld ki bármelyik receptet és ne habozz megosztani velünk az eredményt ugyanazzal a hashtag megjelöléssel! Ha így lesz, megjutalmazunk pár szuper kedvezménnyel.